横浜駅近の気軽に入れる絶品中華
横浜駅西口から徒歩5分のところにあるDRAGON酒家は、日本人の好みの中華料理メニューをリーズナブルに提供してくれるお店です。
ですが、味は本格的で、グルメサイトで横浜駅周辺の餃子の美味しい店ナンバーワンに選ばれたり、グルメ雑誌に取り上げられたりと話題の中華料理店です。
それもそのはず、DRAGON酒家の代表は中華街の超有名店で腕を磨き飲食業界の大手で商品開発を統括した人物。
シェフも東京の高級ホテルで長年修行した料理人をはじめ腕に覚えのある本格派ぞろい。
おひとり様でもふらっと立ち寄れるカウンター席の1階では厨房がガラス越しに見え、そんな本格派シェフの気合が伝わってくるようです。
2階には個室も多くあり、リーズナブルな価格で工夫を凝らしたコース料理をゆったりと楽しめます。
餃子やしゅうまい、小籠包も自慢の逸品ですが、叉焼や炒飯、麻婆豆腐や青椒肉絲、エビチリ、エビマヨ、北京ダック、棒棒鶏等々、日本人好みのメニューが本物の味で出てくるので、会社帰りのサラリーマンやOLだけではなく、主婦の創作意欲も刺激しそうです。