うどんを食べたいと思っていて、普段は食べられない種類を堪能したいと考えている方もいます。

そこで、五島うどんです。

こちらのうどんは五島列島で、親しまれています。

しかし、稀少価値が高いうどんです。

秘伝とも言われている程、魅力が溢れているうどんを食べてみたいと考えているのなら、手延工房さかいがあります。

こちらでは、製造工程ひとつひとつにこだわっていて、製麺はゆっくりと時間を掛けながら熟成と乾燥を行います。

また、材料はシンプルで小麦粉と塩、水、最後に麺肌に塗る椿油だけです。

この椿油がポイントで、他の麺類では味わえないような独特の風味を堪能出来ます。

もちろん、完成後の検品も徹底しています。

取り扱われている製品も幅広く、手延五島うどんをはじめ最高級ブランドのわかめうどん、セット商品などです。

いつもお世話になっている方への贈り物としてもピッタリなので、幅広いシーンで利用する事が出来るお店になっています。